Das Klosterschätzchen

Wo einst die Priörin residierte.

Gegründet im 13. Jahrhundert gehört das Kloster-Ensemble in Uetersen zu den bedeutendsten Kulturdenkmälern des Kreises Pinneberg. In der ehemaligen Klosterküche, untergebracht im ‚Alten Haus‘ – übrigens dem ältesten in Uetersen – das die Priörin Gräfin von Ahlefeld um 1650 an das Alte Südhaus anbauen ließ, eröffnete 2020 die KOCHfabrik eine märchenhafte Eventlocation, die mit Großem Saal und kleinem Kaminzimmer, Galerie, Prunksofa und Kachelofen zu Tisch bittet – auf 65 schwedischen Stühlen aus der Epoche König Gustavs. Großzügig und doch urgemütlich für 25, 50 oder 65 Gäste

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