Goldschätzchen-Weihnachtsmenü To Go

23. & 25.Dezember 2020 von 14.00 bis 16.00 Uhr
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Die Speisen sind größtenteils vakuumiert & sauber im Kochbeutel verpackt – mit einfacher Kochanleitung für Gans und Ente.

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04101 601 09 21 / 0172 545 52 81 / anfrage@koch-fabrik.com

UNSER MENÜ ZUM VORBESTELLEN:

STARTER

Maronencrèmesuppe
Zitronengras | Ingwer | Kokosmilch | vegan
200ml / 6 €

Patricks Gin Lachs für 2
200 g | im Stück | Dillkraut | 1 Glas „Tante Ilse“-Senf
15 €

HAUPTSACHEN

½ Holsteiner Landente
Rotkohl | Spätzle | Jus | Quitten-Apfelkompott
25 €

Richtig Wild
Hirschgulasch | Rotkohl | Spätzle | Pilz | Preiselbeere
25 €

Trüffel-Gnocchi
Trüffel | geraspelter Rosenkohl | Knoblauch | Hafermilch | vegetarisch
25 €

WEIHNACHTSGANS

Deutsche Gans aus Schleswig-Holstein
Rotkohl I Rosenkohl I 2 Gläser Knödelkult
Quitten-Apfelkompott I Jus I 1 Flasche Wein
180 € für 4-5 Personen

SÜSSE LECKEREIEN

Topfen-Aprikosen-Knödel
2 Knödel| Quark | Vanillesoße | Zimt & Zucker | Haferflocken-Crunch
6 €

1 Glas Schokomousse „Tag & Nacht“
im Weckglas | Spekulatius | Goldschätzchen-Espresso | Winterbeere
5 €

Goldschätzchen | Peiner Hof 7 | 25497 Prisdorf